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安徽管仲酒業有限公司
瀏覽次數:1258    信息來源: 安徽潁上經濟開發區管理委員會  發布時間:2019-10-23 13:10
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安徽管仲酒業有限公司(以下簡稱管仲酒業)坐落于千古名相管仲故里—潁上縣,于2003年在潁上縣原酒廠的基礎上改制成立。始建于1958年的潁上縣老酒廠建立初期占地60余畝,是潁上縣最早的白酒生產基地,2009年,管仲酒業在工業園區投資新建60000度平方米的現代化釀酒工廠。管仲酒業至今仍保存著1958年建造的發酵池200多條,是安徽省存量較少的60年老窖池,多年老窖池釀酒有益微生物比較豐富如:乙酸菌、丁酸菌、甲烷菌、紅曲菌、產生酵母、放線菌等,這些符合微生物產生獨特復合香,決定酒的風格和品質,所以人們常說“千年老窖萬年槽,酒好全憑窖池老”這些保存下來的老窖池為管仲酒業釀出高品質好酒提供了非常有利的條件。

本企業高粱、大米、糯米等大部分潁上周邊農戶種植的無公害農產品;大曲來自山東梁山徐氏生物工程有限公司。

管仲酒業獲多項榮譽,2007年被評為“全國酒業文化百強企業”,并取得“安徽省創新成果展”銀獎;2008年 “一匡天下”、“千古管相”,榮獲“安徽省著名商標”;2009年至2011年連續三年被評為阜陽市農業產業化龍頭企業;連續多年被評為“全省文明誠信民營企業”。 燒九哥自己燒已走向全國。

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